Sève de bouleau

Nous vous proposons, en plus des légumes, de la Sève de bouleau 100% pure, fraîche! Nous faisons chaque année une cure de cette Sève et elle nous apporte des bienfaits indéniables!

L'équipe de Sosève la récolte selon une méthode ancestrale, dans une forêt des Ardennes belges, épargnée de toute pollution (réserve protégée). La récolte se fait dans le plus grand respect des arbres. Elle débute, selon la météo, entre le 25 février et début mars.

Description

Sosève est une boisson vivante revitalisante ET qui garde toutes ses vertus puisqu’elle n’est absolument pas traitée. Elle vient directement de l’arbre. Nous n’y faisons aucun ajout (azote, alcool, conservateurs). Le principe de conservation est la lactofermentation : les sucres naturels contenus dans la sève lanceront le processus (une fois que la sève est à l’abri de la lumière et de l’air). Ce processus démarre très lentement, quelques semaines après la récolte. Son goût évolue petit à petit, et ses vertus aussi ! La lactofermentation est particulièrement bénéfique pour notre flore intestinale, c’est un excellent probiotique !

Les bienfaits de la Sève de bouleau "crue"

La sève de bouleau reminéralise l’organisme tout en drainant les organes tels que le foie et les reins en particulier. Riche en antioxydants, elle permet une meilleure utilisation de l’oxygène. La peau reprend éclat, le psoriasis, l’eczéma sont très diminués et peuvent disparaître. Les cheveux retrouvent leur brillance. Elle agit sur le taux de cholestérol, réduit l’excès d’acide urique et les œdèmes. Elle est efficace contre l’asthénie, le manque d’appétit, la constipation et la diarrhée.

Comment la consommer

Vous la buvez autant que vous voulez, en cure de 21 jours (boire 250 ml en 3 prises en dehors des repas) ou bien comme boisson mère-veilleuse, par-ci, par-là…

Elle existe en 2 formats :

- Cubi 2 litres : 34€
- Cubi  5 litres : 75€

Passer commande

Si vous souhaitez vous procurer la sève via nos Jardins, vous pouvez nous rendre visite durant les heures d'ouverture ou passer commande via e-mail ou téléphone.

Vous pourrez aussi la goûter lors de vos visites aux Jardins!